環球事務處於2026年5月11日舉辦了搭棚工作坊，作為交換生的歡送活動，讓他們體驗這項獨特的非物質文化遺產工藝。工作坊中，同學了解到這項傳統工藝的歷史、文化與技術，並親手搭建竹棚帳篷。活動結束後，大家一同享用茶點，分享體驗，為交換學習劃下圓滿句點。